Ovo Müesli Energy Balls
Du bist noch auf der Suche nach einem extravaganten Kaffee-Schöggeli? Dann haben wir das richtige Rezept für dich: die Ovo Müesli Energy Balls! Die feinen Kokoskugeln mit Ovo Müesli Plus sind ultra crunchy und stellen jedes Raffaello in den Schatten.
Psssst: Sie passen natürlich nicht nur zu Kaffee, die Energy Balls gehen IMMER!
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 280 g | Ovomaltine Müesli Plus |
| 70 g | gemahlene Mandeln |
| 35 g | Ovomaltine Schokolade Noir |
| 100 g | Kokosöl |
| 5 EL | Honig |
| 6 - 8 EL | Kokosnussraspeln |
Zubereitung
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Ovomaltine Müesli Plus zusammen mit den Mandeln in einer Schüssel vermengen.
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Ovomaltine Schokolade Noir zerkleinern und in die Müeslimischung geben.
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Das Öl in einer kleinen Pfanne zusammen mit dem Honig leicht erhitzen und anschliessend zur Müeslimischung geben.
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Alles in eine Küchenmaschine geben und mixen bis ein klebriger Teig entstanden ist.
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Kokosnussraspeln auf einem flachen Teller verstreuen.
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Mit angefeuchteten Händen aus der Mischung ca. 2 cm dicke Kugeln formen. Dabei die Kugeln kräftig zusammenpressen, damit sie schön kompakt sind. Anschliessend in den Kokosnussraspeln rollen, bis die Kugeln bedeckt sind.
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Die Kugeln zum Festwerden für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Luftdicht verschlossen und kühl gelagert halten die OVO Energy Balls 2-3 Wochen.
