Crunchy Cream Tartelettes mit Beeren-Mix
Früchte? Schoggi? Warum nicht beides in einem Rezept! Genüssliche Schokolade in Kombination mit feinen Früchten. Die Crunchy Cream Tartelettes mit Beeren-Mix sind klein aber unglaublich fein.
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Kategorie
Backen
Schwierigkeit
Mittel
Portionen
8 Stück
Zubereitungszeit
30 - 60 Minuten
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 1 | rund ausgewallter Kuchenteig (32 cm Ø) |
| 100 g | Crunchy Cream |
| 75 g | Rahmquark |
| 1 dl | Rahm |
| 1 EL | Zucker |
| 1/2 | Vanillestängel |
| 150 g | gemischte Beeren |
| wenig | Puderzucker |
Zubereitung
-
Aus dem Teig 8 Rondellen von ca. 10 cm Ø ausstechen. Teigstücke auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, dicht einstechen.
-
Backen: ca. 10 Minuten auf der untersten Rille des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen. Crunchy Cream auf die Tartelettes verteilen, glatt streichen.
-
Quark, Rahm und Zucker in eine Schüssel geben. Vanillestängel längs aufschneiden, Samen auskratzen, beigeben. Masse mit den Schwingbesen des Handrührgeräts zu einer dicken Creme schlagen.
-
Quarkcreme auf die Mitte der Tartelettes verteilen. Beeren darauf anrichten, mit Puderzucker bestäuben, sofort servieren.
